Contino - Vino Blanco

Contino - Vino Blanco es un vino blanco de Rioja elaborado principalmente con Viura, con una pequeña proporción de Garnacha Blanca. La bodega optó por evitar la fermentación maloláctica, preservando así la frescura y la acidez natural del vino. Su crianza de 6 a 7 meses en barricas de roble y acacia contribuye a definir un perfil elegante y preciso, sin perder su vivacidad.

En copa, presenta un color amarillo con un ligero ribete dorado, un aspecto límpido y brillante, y una lágrima fina y densa. En aroma, destacan sutiles notas de fruta amarilla, toques cítricos y frutos secos tostados, junto con delicados matices de fruta blanca y sugerencias florales. En boca, revela una buena estructura, una textura carnosa y taninos sedosos, equilibrados por una acidez muy bien integrada. El final es largo, afrutado y persistente, dejando una sensación de frescura y armonía.

Se recomienda servirlo entre 9 y 12 °C. En la mesa, marida especialmente bien con pescados ahumados, como el salmón o el bacalao, así como con quesos curados. Un vino blanco de Rioja con un perfil distintivo, que combina sutileza aromática, textura sedosa y excelente definición.