Santiago Ruiz - Vino Blanco

Santiago Ruiz - Vino Blanco es un vino blanco emblemático de Rías Baixas, Galicia, asociado a una de las zonas más reconocidas por la producción de vinos atlánticos muy frescos. Producido por Sogrape, procede de la subregión de O Rosal, una zona especialmente favorecida por su proximidad al río Miño y al océano Atlántico. Esta influencia marítima y fluvial contribuye a un perfil vibrante, marcado por la elegancia y la expresión de las variedades de uva autóctonas tradicionalmente cultivadas en esta región.

En copa, presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, revelando de inmediato juventud y vivacidad. Su aroma destaca por sus componentes florales y frutales, acompañados de sutiles notas minerales que refuerzan su identidad atlántica. En boca, es equilibrado, fresco y armonioso, con una acidez bien integrada que prolonga la experiencia de degustación y proporciona un final agradable. Es un vino versátil para acompañar, especialmente adecuado para marisco, pescado a la plancha, arroces con pescado o marisco, y también se puede disfrutar como aperitivo.