BEYRA Superior - Vino Blanco

BEYRA Superior - Vino Blanco es un vino de Beyra, producido en la región de Beira Interior a partir de la variedad de uva Fonte Cal. Es un vino premium, basado en la apreciación de una variedad tradicional y la expresión del territorio de gran altitud que caracteriza esta región del interior de Portugal.

Según la información disponible, las uvas se cosechan manualmente, con una cuidadosa selección de la materia prima, y se prensan en racimos enteros. La fermentación alcohólica se realiza a 18ºC, con levaduras autóctonas, durante aproximadamente 20 días. Este enfoque demuestra un proceso de vinificación centrado en preservar la autenticidad de la fruta y plasmar fielmente la identidad de la variedad de uva Fonte Cal.

Sin caer en excesos, este vino blanco destaca por su atención al detalle y su precisa interpretación de su origen. Es una opción interesante para quienes buscan descubrir vinos blancos regionales, elaborados con esmero y respeto por la materia prima. Un vino que revela la esencia de Beyra y el singular potencial de la región de Beira Interior.