Quinta Foz de Arouce - Vino Blanco

Quinta Foz de Arouce - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Beira Interior que combina delicadeza y complejidad. Producido por Quinta Foz de Arouce a partir de la variedad de uva Cerceal, revela un perfil elegante y expresivo, marcado por una cuidada interpretación de la frescura y la estructura de esta variedad.

En boca, presenta un color amarillo pajizo claro y un perfil aromático complejo, donde destacan notas de limón y pomelo, acompañadas de toques de miel y anís. La fermentación en roble francés contribuye a una mayor profundidad aromática y un carácter más envolvente, manteniendo a la vez la precisión y vivacidad del vino.

En boca, muestra una buena estructura y una acidez equilibrada, cualidades que le aportan armonía y persistencia. También emergen sutiles notas de vainilla y humo, resultado de una crianza parcial en barricas, con un 10% en barricas de primer uso y un 90% en barricas de segundo uso. El resultado es un vino blanco singular, con un perfil gastronómico y una expresión refinada de la región de Beira Interior.