Herdade Aldeia de Cima Garrafeira - Vino Blanco

Herdade Aldeia de Cima Garrafeira - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Alentejo que expresa el carácter único de la Serra do Mendro, a través de un perfil profundo, elegante y gastronómico. Elaborado por Herdade Aldeia de Cima, revela un cuidado cuidado tanto en la selección de uvas como en la elaboración del vino, dando como resultado un vino de gran precisión e identidad.

Según la información disponible, parte del lote fermenta y madura durante nueve meses en tinas de roble francés de 3000 litros, seguidos de aproximadamente 16 meses de crianza en botella antes de su comercialización. Este proceso contribuye a la complejidad general, aportando una textura cremosa, una integración armoniosa y un equilibrio entre frescura y estructura.

En nariz, destaca por su expresión compleja y refinada, con notas de fruta blanca, azahar, piedra mojada y sutiles toques especiados. En boca, es seco, con una acidez marcada, un perfil mineral y un notable equilibrio, que perdura elegantemente en el final.

Es un vino blanco sofisticado, ideal para acompañar la mesa, con frescura, profundidad y potencial de evolución en botella. Una opción particularmente interesante para quienes buscan un vino blanco del Alentejo serio y distintivo.