Quinta da Laboeira Vinhas Velhas Baga - Vino Tinto

Quinta da Laboeira Vinhas Velhas Baga - Vino Tinto es un vino de Bairrada elaborado por Quinta da Laboeira, fiel a la identidad de una de las regiones portuguesas más emblemáticas para la variedad de uva Baga. Elaborado exclusivamente con uvas Baga de viñas viejas plantadas en 1931, expresa una profunda conexión con la tradición vitivinícola local y el carácter único de estas viñas milenarias.

El proceso de vinificación se lleva a cabo en un lagar al aire libre (depósito de piedra tradicional), seguido de 12 meses de crianza en barricas de roble francés usadas y, posteriormente, un mínimo de 12 meses en botella. Este proceso contribuye al desarrollo de un perfil complejo, elegante y equilibrado, respetando la autenticidad de la variedad de uva y el terruño.

En copa, presenta un intenso color granate y aromas concentrados de frutos negros, como ciruela y cereza, envueltos en notas de jara y eucalipto. En boca, revela estructura, taninos firmes y un final largo y persistente, características que refuerzan su potencial gastronómico. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza y quesos curados.