Maçanita Os Caniveis - Vino Blanco

Maçanita Os Caniveis - Vino Blanco es un vino de Oporto y Douro que proviene de una pequeña parcela de aproximadamente 60 años, ubicada en Carlão, a 600 metros de altitud, en suelos graníticos. Este viñedo destaca por su singular composición de 17 variedades de uva, un detalle inusual que ayuda a explicar la personalidad única del vino y su fuerte conexión con el territorio.

La vendimia se realiza manualmente y los racimos se prensan enteros. La fermentación y la crianza tienen lugar principalmente en depósitos de acero inoxidable, con una crianza parcial en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 9 meses con removido manual. Este cuidadoso proceso contribuye a un perfil más complejo, preciso y con mayor textura, sin perder frescura.

En copa, presenta un color amarillo citrino y un delicado aroma con notas cítricas. En boca, revela una entrada densa y equilibrada, sostenida por una acidez redonda y bien integrada. Muestra riqueza en el paladar medio, con un final fresco, persistente y elegante. Un vino blanco con profundidad e identidad, que resalta una faceta menos evidente y muy interesante del Duero.