Vallado - Vino Blanco

Vallado - Vino Blanco es un vino blanco de Quinta do Vallado, elaborado en la región de Oporto y Duero a partir de las variedades de uva tradicionales portuguesas: Arinto, Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato y Viosinho. Esta mezcla de uvas revela el perfil clásico de los blancos del Duero, donde la frescura y la expresión mineral juegan un papel central.

Según la información disponible, el proceso de vinificación incluye la fermentación en depósitos abiertos, sin contacto con los hollejos, durante aproximadamente un mes, a temperaturas controladas entre 14ºC y 16ºC. Este proceso ayuda a preservar la pureza aromática y la vivacidad del vino, dando como resultado un vino equilibrado y expresivo.

En copa, se presenta como un vino blanco muy mineral y fresco, con notas cítricas y un final persistente en boca. Su acidez bien integrada y su ligereza lo convierten en una opción versátil para acompañar sus comidas, ideal para quienes buscan un vino blanco del Duero auténtico, preciso y agradable, elaborado por una de las bodegas más emblemáticas de la región.