Krug Rosé - Vino Espumoso

Krug Rosé - Vino Espumoso es un champán de la casa KRUG, producido en la región de Champaña a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. La 28.ª edición se elaboró en torno a la cosecha de 2016 y es el resultado de una selección de 32 vinos de 6 añadas diferentes, desde el más joven de 2016 hasta el más antiguo de 2010. Los vinos de reserva representan el 38 % de la mezcla final, aportando profundidad y equilibrio a un conjunto descrito como vibrante, amplio y con carácter.

Presenta un sutil color rosa pálido, signo de elegancia. Su aroma revela notas de rosas, jamón curado, moras, grosella roja, pimienta y pomelo rosa. En boca, desvela delicados sabores a miel, cítricos y frutos secos, con un final prolongado y burbujas finas. Esta edición se compone de un 58 % de Pinot Noir, un 25 % de Chardonnay y un 17 % de Meunier, logrando un equilibrio perfecto entre estructura, delicadeza y expresión aromática.

Se recomienda servirlo entre 9 y 12 °C. En la mesa, marida especialmente bien con platos intensamente salados, como las anchoas, así como con foie gras, cordero o caza. Como es característico de los champagnes KRUG, también tiene la capacidad de evolucionar favorablemente con el tiempo en botella.