Vallado - Vino Rose

Vallado - Vino Rose, de Quinta do Vallado, es un vino de la región de Oporto y Duero elaborado con uvas Touriga Nacional. Presenta un perfil fresco, ligero y muy atractivo, mostrando una expresión delicada y precisa de esta variedad de uva en versión rosada. La vinificación se realiza mediante el método de "cuba abierta", sin contacto con los hollejos, una opción que contribuye a un carácter más puro, elegante y luminoso.

La fermentación se lleva a cabo durante aproximadamente un mes, con la temperatura controlada entre 14ºC y 16ºC, preservando así la frescura aromática y el equilibrio general. En boca, revela notas de frutos rojos y una acidez viva que prolonga la sensación de frescura y culmina en un final nítido y refrescante. Es un rosado versátil y gastronómico, ideal para comidas ligeras, momentos de relax o como aperitivo. Una opción muy equilibrada para quienes buscan un rosado del Duero con carácter, ligereza y vivacidad.