Joseph Perrier Millesime Brut - Vino Espumoso

Joseph Perrier Millesime Brut - Vino Espumoso es un champán de la región de Champaña, elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay. Proviene de una cosecha de 2015 descrita como excepcional, marcada por altas temperaturas y una sequía significativa, salpicada por algunos episodios de lluvias intensas. De esta combinación climática y el equilibrio entre las dos variedades de uva surge un vino espumoso de perfil elegante y armonioso.

En copa, presenta un aspecto dorado y elegante. El Chardonnay se expresa con sutileza y delicadeza, revelando discretos y elegantes aromas florales, acompañados de notas de mandarina, naranja y frutos secos. En boca, muestra una buena complejidad y un inicio directo, evolucionando con aromas frutales y agradables, notas ligeramente tostadas y un final de buena persistencia.

Se recomienda servirlo entre 10 y 12 °C. En la mesa, marida armoniosamente con platos como el filete de pichón con emulsión de verduras de temporada y avellanas tostadas. Joseph Perrier recibió el título honorífico de «Cuvée Royale» de manos de la reina Victoria y el rey Eduardo de Inglaterra, distinción que refuerza el prestigio histórico de la casa.