Herdade Aldeia de Cima Garrafeira - Vino Tinto

Herdade Aldeia de Cima Garrafeira - Vino Tinto es un vino del Alentejo concebido para revelar profundidad, elegancia y potencial de guarda. Según la información disponible, resulta de una mezcla de uvas Alicante Bouschet y Aragonês, con vendimia manual y vinificación tradicional en tinas de roble francés. La crianza se extiende durante 12 meses en tinas, seguida de otros 18 meses en botella antes de su comercialización, un proceso que contribuye a su complejidad y potencial de guarda.

En boca, presenta un intenso color rubí y un aroma marcado por frutos rojos y negros maduros, envuelto en notas balsámicas, especias y un sutil toque mineral. En boca, es elegante y estructurado, con taninos presentes pero bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente. Por su presencia y sofisticación, marida especialmente bien con carnes rojas a la parrilla o asadas, cabrito, cordero y platos tradicionales del Alentejo.