Finca Vallejo Roble Magnum - Vino Tinto

Finca Vallejo Roble Magnum - Vino Tinto es un vino tinto CVNE, producido en la región de Ribera del Duero a partir de la variedad de uva Tempranillo. Este vino rinde homenaje a la familia fundadora de la bodega y a la importancia del viñedo, reflejando la elegancia que CVNE aporta a este prestigioso origen español. Las uvas se seleccionan a mano en los viñedos propios de la bodega, ubicados en Villalba de Duero, a más de 800 metros de altitud.

Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, adquiriendo equilibrio, profundidad y complejidad. Presenta un color púrpura con matices violetas y un expresivo perfil aromático, donde emergen frutos rojos y negros, acompañados de notas frescas de hierbas aromáticas, matices especiados, tostados y un toque balsámico.

En boca, revela una entrada potente, taninos redondos y una estructura envolvente, con un final largo y persistente. Se recomienda servir entre 12 y 14 °C, siendo una excelente opción para acompañar carnes grasas y de caza, asados, guisos, platos hervidos y quesos. Una referencia gastronómica e intensa, pensada para quienes aprecian los vinos tintos con carácter y sofisticación.