DSF Syrah Tannat - Vino Tinto

DSF Syrah Tannat - Vino Tinto es un coupage elaborado por José Maria da Fonseca en la península de Setúbal, a partir de las variedades de uva Syrah y Tannat. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a 28ºC durante 10 días, envejece durante aproximadamente 8 meses antes de su embotellado, sin filtración ni estabilización en frío. Este proceso ayuda a preservar la expresión frutal y el carácter propio del vino.

En nariz, revela notas de arándano, violeta, chocolate, dátiles secos y cereza roja, creando un perfil intenso y cautivador. En boca, es afrutado y equilibrado, con un ligero toque ahumado, buena acidez y taninos bien presentes, especialmente gracias a la uva Tannat, manteniendo a la vez una textura suave. El final es largo y persistente, lo que convierte a este vino en una opción interesante para quienes aprecian los tintos con estructura, frescura y un perfil aromático expresivo.