DSF Private Collection Moscatel Roxo - Vino Fortificado

DSF Colecção Privada Moscatel Roxo - Vino Fortificado es un vino generoso de la región de la Península de Setúbal, elaborado por José Maria da Fonseca a partir de la variedad de uva Moscatel Roxo. Es un vino con un perfil diferenciado, destacando el carácter aromático y cautivador de esta variedad emblemática.

Presenta un color ámbar con reflejos rojizos y un aroma expresivo, con notas de rosas, mandarina, miel, frutos secos y caramelo. En boca, se muestra muy afrutado, elegante y suave, con buena consistencia y una acidez equilibrada que prolonga la experiencia de degustación en un final muy largo.

Según la información disponible, la fermentación se realiza con contacto con los hollejos hasta febrero o marzo, seguida de una crianza en barricas de roble usadas. Este proceso contribuye a la complejidad aromática y la textura armoniosa del vino. Puede servirse como aperitivo a unos 10ºC o a 16ºC como vino de postre, demostrando su versatilidad en la mesa y en diferentes momentos de consumo.