Cepa Gavilan Crianza Magnum - Vino Tinto

Cepa Gavilan Crianza Magnum - Vino Tinto, de Viña Pedrosa, es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado con uvas Tempranillo. Al ser un crianza, se presenta como un vino joven dentro de la gama de la bodega, pero con una expresión y carácter excepcionales. Procedente de viñas jóvenes, de entre 10 y 15 años, envejece durante 12 meses, adquiriendo opulencia, concentración y un perfil afrutado y sabroso que resalta la personalidad de la variedad de uva.

En copa, exhibe un intenso color rojo profundo con reflejos violetas, gran profundidad y brillo. El aroma revela un perfil exuberante, dominado por fruta negra madura, con notas de mora y arándano, sobre un fondo mineral, balsámico y especiado. En boca, presenta una textura envolvente, delicadeza y taninos maduros, con un sabor equilibrado y expresivo. El final es intenso y persistente, con toques de fruta, vainilla y bollería en la superficie retronasal.

Este es un vino gastronómico, con estructura y frescura, ideal para acompañar carnes asadas y guisadas. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC. En formato Magnum, adquiere aún mayor protagonismo en la mesa, siendo una excelente opción para compartir en ocasiones especiales.