Áster Crianza Magnum - Vino Tinto

Áster Crianza Magnum - Vino Tinto es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado por Áster con uvas Tempranillo, fiel al carácter intenso y refinado de esta prestigiosa región. En copa, revela un intenso color granate con ribetes de color cereza y pimienta, cuerpo pleno y un brillo muy atractivo. En nariz, predominan las notas balsámicas, especiadas y amaderadas, que evolucionan hacia matices de frutos del bosque, envueltos en notas de pimienta, regaliz y clavo.

En boca, es amplio y estructurado, con una acidez equilibrada y taninos elegantes, finos y maduros. El final es fresco y persistente, con notas de madera, clavo y pimienta negra, que confirman su perfil de potencia bien medida y gran equilibrio. Elaborado con uvas de las parcelas Fuentecojo, La Cueva y Otero Joven, fermentó y maceró durante 18 días, realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés con removido semanal durante dos meses y envejeció durante 16 meses en barricas de roble francés.

Este vino, de gran elegancia, frescura y atractivo gastronómico, es ideal para acompañar carnes crujientes, asados, guisos picantes y quesos ahumados, curados y secos. Se recomienda servirlo entre 16 y 17 °C.