BEYRA Moscatel Galego - Vino Blanco

BEYRA Moscatel Galego - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Beira Interior, producido por Beyra a partir de la variedad de uva Moscatel Galego. La identidad de este vino reside en la conexión entre la variedad de uva y el territorio, buscando plasmar la expresión de su origen en la copa. Según la información disponible, las uvas se cosechan manualmente, con el objetivo de preservar la calidad de la materia prima del viñedo.

En la bodega, la vinificación incluye un prensado suave de los racimos enteros, sin despalillar, para preservar la integridad de las uvas. La fermentación se realiza de forma natural con levaduras autóctonas, a una temperatura controlada entre 16 y 18 °C. Este proceso busca realzar la expresión varietal de la Moscatel Galego, así como la influencia del suelo y el clima de la región de Beira Interior. El resultado es un vino blanco con un perfil fiel a la variedad de uva y a la región, pensado para quienes aprecian los vinos con carácter y autenticidad.