Alto Moncayo Garnacha - Vino Tinto

Alto Moncayo Garnacha - Vino Tinto es un vino tinto de Campo de Borja elaborado exclusivamente con la variedad de uva Garnacha, una de las grandes referencias de esta región de Aragón. Producido por la bodega Alto Moncayo, se presenta como un vino de perfil intenso y expresivo, nacido de viñas viejas de entre 40 y 70 años, lo que contribuye a su concentración y profundidad.

En color, presenta un rojo cereza intenso con reflejos violetas. Su aroma se caracteriza por frutos rojos y negros maduros, con notas de ciruela, mora y cereza, envueltas en sutiles toques especiados de canela y pimienta negra. También se aprecian matices balsámicos, notas minerales y de cacao propias de su crianza en barrica.

En boca, es envolvente, estructurado y sedoso, con taninos firmes y una acidez notable que le aporta frescura y equilibrio. Destacan los sabores a fruta madura, especias y ligeros toques tostados, que perduran en un final largo y persistente. Madura de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, adquiriendo complejidad aromática y potencial de guarda.

Se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora antes de servirlo y disfrutarlo entre 14 y 16 ºC. Es un excelente acompañamiento para platos principales de carne roja asada y caza.