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Borba blanco es un producto fino de la Adega Cooperativa de Borba en la región de Alentejo. Su mezcla se compone de las variedades de uva Roupeiro, Arinto y Antão Vaz. Las uvas se cosechan en el punto máximo de su maduración y se procesan bajo condiciones estrictamente controladas para preservar sus características cualitativas y varietales.
El vino presenta un aspecto limpio con un color citrino bien definido y ofrece una buena intensidad aromática combinada con notas de frutas tropicales y cítricas. Tiene un sabor suave y fresco con fuertes aromas a lima, finalizando con un largo final cítrico. Este vino se puede acompañar con mariscos, pescado fresco a la parrilla, carnes blancas o como aperitivo.