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Descripción | Bartolo Sauvignon Blanc - Vino Blanco
Bartolo Sauvignon Blanc es un espléndido vino blanco de Quinta de São Bartolomeu. Este vino se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, conocidas por su perfil de sabor fresco y refrescante.
El proceso de vinificación implica un despalillado total seguido de un estrujado, con maceración pelicular y uso de pico abierto. Este complejo proceso asegura la expresión óptima del carácter de la uva en el vino. La fermentación se controla meticulosamente a temperaturas entre 12ºC y 14ºC, salvaguardando las delicadas notas del vino. Este vino es perfecto para quienes aprecian un vino blanco equilibrado y de cuerpo medio.
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