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El tinto Tavedo es una deliciosa mezcla de las variedades de uva Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca y Touriga Nacional. Este fino vino tinto pasa por un minucioso proceso de vinificación, que incluye un despalillado total y estrujado seguido de una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 8 días a una temperatura controlada de 22ºC. Las uvas para este vino proceden cuidadosamente de las subregiones de Baixo Corgo y Cima Corgo en el Duero, de un viñedo situado a una altitud de 250-400 m.
Este vino tinto es perfecto para acompañar platos de carnes rojas.
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