Marquês de Borba - Vino Tinto

El tinto Marquês de Borba es un producto de João Portugal Ramos. Cosechadas a mano y a máquina, las uvas utilizadas en este vino proceden de suelos de piedra caliza y esquisto, lo que proporciona un perfil de sabor único. El proceso de vinificación incluye una fermentación a temperatura controlada de los racimos totalmente despalillados en depósitos de acero inoxidable, fermentando una parte también en lagares de mármol. Posteriormente, este vino reposa durante seis meses en barricas pequeñas de roble francés y americano de segundo y tercer año.

El vino tinto Marquês de Borba presenta una excelente concentración aromática, con un intenso aroma frutal a frutos del bosque, cassis y confituras. Sus taninos suaves y un buen equilibrio entre fruta, acidez y tanino lo hacen destacar. Este vino es una mezcla de uvas Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot y Merlot, todas procedentes de la región del Alentejo.