Vinha do Monte - Vino Blanco

Vinha do Monte - Vino Blanco, de Herdade do Peso, es un vino blanco de la región del Alentejo que expresa el carácter soleado de la zona con equilibrio y frescura. Elaborado con las variedades de uva Antão Vaz, Arinto y Roupeiro, es el resultado de una selección diseñada para potenciar el componente aromático, la vivacidad y la armonía en boca. Las uvas se cosechan temprano para preservar la acidez y la frescura naturales, lo que contribuye a un estilo más elegante y atractivo.

En la bodega, la fermentación se realiza a 16ºC durante 18 días, preservando la pureza de la fruta y la expresión aromática del vino. En copa, presenta un color amarillo con reflejos verdosos. En nariz y boca, destacan las notas de fruta blanca, respaldadas por una acidez viva que aporta equilibrio, definición y un final largo y fresco. Suave y con cuerpo, revela un sabor atractivo sin perder ligereza, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos en la mesa. Marida bien con aperitivos, mariscos y platos de pescado, pero también se puede disfrutar solo, como una opción refrescante y muy agradable.