Quinta do Gradil Brut Nature - Vino Espumoso

Quinta do Gradil Brut Nature - Vino Espumoso es un vino espumoso de la región de Lisboa elaborado con uvas Chardonnay y Arinto, una combinación que aúna elegancia, frescura y precisión. Las uvas se cosechan a mano a principios de septiembre y se someten a una maceración en frío en una prensa neumática antes de la fermentación, un proceso que contribuye a una mayor definición y profundidad aromática. La fermentación se realiza durante 18 días a 16ºC, seguida de un periodo de batonnage de 30 días. La segunda fermentación se lleva a cabo mediante el método tradicional (champenoise), reforzando el perfil distintivo y la calidad del conjunto.

En copa, revela burbujas finas y suaves, con una elegante presencia que realza la frescura natural del vino. Su perfil aromático presenta complejidad y carácter, respaldado por una acidez viva y bien integrada, que aporta equilibrio y prolonga la sensación de ligereza. Al ser un Brut Nature, destaca por su expresión más seca y pura, resaltando la precisión de la mezcla y la identidad de las variedades de uva. Es una opción versátil y refinada para momentos de celebración o para acompañar aperitivos ligeros y ocasiones especiales.