Quinta Do Gradil Viosinho - Vino Blanco

Quinta Do Gradil Viosinho - Vino Blanco es un vino monovarietal producido por Quinta do Gradil, en la región de Lisboa, a partir de la variedad de uva Viosinho. Este vino blanco destaca por su precisa expresión varietal y por un perfil marcado por la frescura, la elegancia y la mineralidad, características que le otorgan identidad y una gran aptitud gastronómica.

De color citrino, revela aromas limpios y delicados, con notas de frutas de pulpa blanca y un marcado carácter mineral. En boca, es equilibrado y armonioso, con buena definición, textura cuidada y una elegancia que acompaña toda la degustación. La mineralidad se hace presente nuevamente, contribuyendo a un conjunto fino y persistente, con un final consistente y prolongado.

Según la información disponible, las uvas se cosecharon manualmente y se despalillaron por completo. La vinificación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable a 16ºC, con una ligera maceración en frío de los hollejos, un método que ayuda a preservar la pureza aromática y la frescura natural de la variedad. El resultado es un vino blanco con un perfil serio y expresivo, pensado para quienes buscan autenticidad, equilibrio y una interpretación cuidada del Viosinho en Lisboa.