Fafide - Vino Tinto

Fafide - Vino Tinto es un vino de Quinta de Fafide, en la región de Oporto y Duero, elaborado con las variedades de uva Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz. Esta mezcla reúne algunas de las variedades más emblemáticas del Duero, conocidas por su capacidad para producir vinos equilibrados y expresivos con una marcada identidad regional.

Según la información disponible, las uvas se cosechan manualmente y se estrujan inmediatamente después de despalillarlas por completo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad a unos 24 °C, con maceraciones suaves y controladas. Este método preserva la pureza de la fruta y favorece un perfil elegante y aromático, respetando el carácter de las variedades de uva y su origen.

El resultado es un vino tinto pensado para quienes aprecian los vinos con precisión, equilibrio y la expresión característica del Douro. La combinación de Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz contribuye a una armonía perfecta, donde el aroma y la elegancia son protagonistas. Una opción interesante para acompañar diversos momentos en la mesa y descubrir el estilo de Quinta de Fafide a través de un vino auténtico y cuidadosamente elaborado.