Estremus - Vino Tinto

Estremus - Vino Tinto es un vino intenso y elegante de João Portugal Ramos, elaborado con uvas Alicante Bouschet y Trincadeira en las regiones de Oporto y Duero. El proceso de vinificación combina tradición y precisión: la fermentación comienza en lagares abiertos de mármol poco profundos durante cuatro días, seguida del trasiego a depósitos de acero inoxidable. Este método contribuye a un vino de gran carácter, profundidad y equilibrio.

En nariz, revela profundas notas de frutos negros maduros, como grosella negra y moras, envueltas por matices terciarios derivados de la crianza en barrica, que le aportan complejidad. En boca, es suave y envolvente, con una acidez, volumen y estructura muy bien integrados. El final es largo, persistente y de una elegancia notable, lo que convierte a Estremus - Vino Tinto en una expresión singular de la personalidad de sus variedades de uva y en el sello distintivo de João Portugal Ramos.