Enate Reserva Especial - Vino Tinto

Enate Reserva Especial - Vino Tinto es un vino tinto de Somontano elaborado por Enate con Cabernet Sauvignon. Se trata de un vino de perfil clásico y gran expresión aromática, diseñado para revelar equilibrio, estructura y capacidad de evolución en botella. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, envejece durante un año en barricas de roble francés, combinando precisión técnica con un enfoque que respeta la tradición.

En copa, presenta un color granate intenso y profundo. Su aroma destaca por su complejidad y amplitud, con notas silvestres de mora y grosella, toques balsámicos de menta y un sutil fondo especiado, donde sobresalen matices de vainilla, pimienta y laurel. En boca, es estructurado, con taninos de alta calidad y una textura suave y aterciopelada. El final es largo y persistente, dejando notas persistentes de tostado y tabaco ligero.

Se recomienda abrir la botella media hora antes de servir para que se desarrollen mejor sus aromas. La temperatura ideal de servicio es entre 16 y 18 °C. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas, guisos, platos de caza y quesos curados. La imagen del vino se ve realzada por una etiqueta diseñada por el artista José Manuel Broto.