Enate Crianza - Vino Tinto

Enate Crianza - Vino Tinto es un vino tinto de Somontano que expresa un perfil marcadamente peninsular, basado en el predominio de la Tempranillo, complementado por la Cabernet Sauvignon, variedad que refuerza su estructura y profundidad. La vinificación se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable, seguida de 9 meses de crianza en barricas: Cabernet Sauvignon en roble francés y Tempranillo en roble americano. Este cuidadoso proceso da como resultado un vino armonioso, lleno de carácter y matices.

En copa, presenta un color rojo cereza profundo, intenso y concentrado. El aroma revela gran intensidad y complejidad, con notas ahumadas y especiadas sobre un fondo de fruta roja madura. En boca, es denso, con cuerpo y envolvente, con una estructura tánica equilibrada y un final muy largo marcado por sutiles notas tostadas. Es un vino que combina potencia y elegancia con un equilibrio excepcional.

Se recomienda decantarlo para evitar la sedimentación y servirlo entre 16 y 18 °C. En la mesa, marida especialmente bien con carnes ahumadas, guisos y quesos. Enate Crianza - Vino Tinto ha sido galardonado con medallas de oro en los Japan's Women Wine Awards y Mundus Vini, lo que refuerza el reconocimiento internacional de su calidad.