Drappier Blanc de Blancs - Vino Espumoso

Drappier Blanc de Blancs - Vino Espumoso es un champán que expresa la originalidad de la casa Drappier a través de una mezcla compuesta principalmente de Chardonnay, con un toque de Pinot Blanc (“Blanc Vrai”). Elaborado con vinos envejecidos íntegramente en depósitos, presenta un estilo atractivo y un bajo contenido de sulfitos, priorizando la pureza y autenticidad de la fruta.

En copa, revela un color amarillo pálido y una abundante efervescencia de burbujas muy finas. Su aroma destaca por las frescas notas de frutas de hueso, como el melocotón y la pera, delicadamente realzadas por un elegante componente floral. También emergen matices minerales y toques gourmand de pastelería y galleta, que le aportan complejidad.

En boca, combina finura, pureza y elegancia floral con redondez y un perfil cremoso, con un final fresco y distinguido. Es una excelente opción como aperitivo y marida bien con carnes blancas, salmón ahumado o tagliatelle con vieiras. Se recomienda servirlo entre 6 y 8 °C.