Dom Ruinart Blanc de Blancs - Vino Espumoso

Dom Ruinart Blanc de Blancs - Vino Espumoso es un Champagne de gran elegancia de Ruinart, elaborado exclusivamente con Chardonnay. Esta cuvée expresa el estilo refinado de la casa, con uvas sometidas a un largo proceso de crianza que le confiere mayor complejidad y profundidad aromática. La añada 2010 destaca por su meticulosa elaboración y sus 10 años de maduración en las históricas bodegas de tiza de la Maison, incluyendo la devolución del corcho durante la crianza, lo que aporta una sutil dimensión amaderada.

Presenta un intenso color dorado con reflejos almendrados. En nariz, revela un registro frutal que evoca limón, albaricoque y malvavisco, acompañado de notas de flores blancas, almendras frescas y calisson d'Aix. También se aprecian toques de almendra y café, que refuerzan la madurez y riqueza del conjunto. En boca, muestra un equilibrio perfecto, con un perfil sabroso y vibrante, y un final largo y sutil.

Se recomienda servirlo entre 10 y 12 ºC. En buenas condiciones de almacenamiento, tiene un potencial de envejecimiento que puede alcanzar los 20 años, lo que lo convierte en una excelente opción para ocasiones especiales y para los conocedores del champán Blanc de Blancs de alta calidad.