Cossart Gordon Sercial 5 Años - Vino de Madeira

Cossart Gordon Sercial 5 Años - Vino de Madeira es un vino de Madeira elaborado con la variedad de uva Sercial, conocida por su perfil seco, vivaz y elegante. Presenta un color topacio con reflejos dorados y un bouquet muy característico, donde destacan notas de frutos secos, madera y cáscara de naranja. En boca, revela frescura y una base cítrica bien definida, que contribuye a un conjunto armonioso, preciso y muy atractivo.

En boca, destaca por su equilibrada sequedad y la energía que transmite su acidez, resultando en una experiencia de degustación vibrante y distintiva. El final es largo, refrescante y persistente, prolongando las notas aromáticas y la identidad típica de los grandes vinos de Madeira. La fermentación con los hollejos y levaduras naturales, realizada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y la posterior fortificación con aguardiente de uva, que interrumpe la fermentación en el punto de dulzor deseado, contribuyen al carácter firme y clásico de este vino. Una elección de gran autenticidad para quienes aprecian el estilo seco de Madeira.