Cossart Gordon Bual 10 Años - Vino de Madeira

Cossart Gordon Bual 10 Years - Madeira Wine es un vino fortificado de la región de Madeira, elaborado con la variedad de uva Boal. Es un ejemplo clásico de este estilo, con un perfil semiseco y un sabor marcado por el equilibrio entre riqueza aromática, fruta y acidez natural, tan característico de los grandes vinos de Madeira.

En copa, se presenta transparente, con un color ámbar y matices dorados. Aromáticamente, destaca por sus envolventes notas de ciruela, almendra, vainilla, madera y caramelo, creando un conjunto complejo y muy atractivo. En boca, revela una textura suave, buena intensidad y un final armonioso, donde el dulzor se integra elegantemente con la frescura, prolongando la experiencia de degustación.

Según la información disponible, este vino se fermenta con los hollejos y levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 18ºC y 21ºC. Tras unos tres días, se detiene la fermentación con aguardiente de uva, conservando así el estilo y la dulzura deseados. El resultado es un Madeira expresivo y equilibrado, ideal para apreciar la singularidad de esta histórica categoría.