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Descripción | Château Cheval Blanc 2021 Saint-Emilion - Vino Tinto
Château Cheval Blanc 2021 Saint-Émilion - Vino Tinto es un vino de Burdeos de referencia, producido por la prestigiosa bodega Château Cheval Blanc a partir de uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Reconocido entre los grandes nombres de Burdeos y ampliamente asociado con la máxima categoría de la denominación Saint-Émilion, este vino destaca por su elegancia, profundidad y notable potencial de guarda.
Presenta un color púrpura granate de intensidad media a profunda. En nariz, revela un perfil fresco, complejo y muy definido, con notas frutales y florales que evocan frambuesa y violeta. A estas capas se suman matices especiados y balsámicos, así como toques de cacao y pimienta negra, conformando un conjunto aromático rico y sofisticado.
En boca, es suntuoso, con cuerpo y armonioso. Sus taninos potentes y ricos le confieren una estructura profunda, persistente, firme y refinada. Es un vino muy elegante que envuelve el paladar y culmina con un final persistente, fresco y nítido. Se recomienda servirlo entre 16ºC y 18ºC. Marida especialmente bien con platos contundentes, carnes rojas, caza, quesos curados, guisos, recetas con setas y también con algunos platos de la cocina asiática.
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