Chão dos Eremitas Tinta Carvalha - Vino Tinto

Chão dos Eremitas Tinta Carvalha - Vino Tinto es un vino tinto elaborado con uva Fita Preta, elaborado en la región de Alentejo a partir de 100% Tinta Carvalha. Esta variedad de uva, ligada al antiguo patrimonio vitivinícola de la región, da lugar a un vino que busca valorar la identidad de los viñedos tradicionales del Alentejo y la expresión de una variedad menos común en el panorama vitivinícola nacional.

Según la información disponible, las uvas provienen de suelos graníticos y se cultivan mediante manejo integrado de plagas. Tras una cuidadosa selección, fermentan espontáneamente en depósitos, con descarga por gravedad, seguidas de 40 días de crianza con los hollejos y 12 meses en tanques de acero inoxidable. Este proceso demuestra un enfoque centrado en la pureza de la fruta, la autenticidad de la variedad de uva y la preservación de su perfil único.

Chão dos Eremitas Tinta Carvalha - Vino Tinto se presenta como una interpretación única de una variedad histórica de uva del Alentejo, reafirmando el compromiso de Fita Preta con la recuperación y valorización de las variedades tradicionales. Es una opción particularmente interesante para quienes buscan descubrir vinos con un perfil distintivo y una fuerte conexión con la tradición vitivinícola de la región.