BEYRA Tinta Roriz - Vino Tinto

BEYRA Tinta Roriz - Vino Tinto es una expresión auténtica de la región de Beira Interior, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Tinta Roriz. Este vino revela la identidad del territorio y el compromiso de Beyra con la valoración de las variedades de uva tradicionales, dando como resultado un vino tinto con un perfil genuino y un carácter distintivo.

Según la información disponible, las uvas se cosechan manualmente para asegurar la mejor selección de materia prima. Al llegar a la bodega, se despalillan parcialmente y se estrujan, para luego fermentar de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, sin control de temperatura. El proceso continúa con la fermentación maloláctica en barricas, lo que contribuye a la complejidad, el equilibrio y la profundidad del vino.

El resultado es un vino que refleja la pureza de Tinta Roriz y la filosofía vitivinícola de Beyra, combinando autenticidad, estructura y una fiel expresión de la región. Una opción muy interesante para quienes buscan descubrir un vino tinto de la región de Beira Interior con identidad propia y una elaboración meticulosa.