Bastardinho de Azeitão 40 Anos 500ml - Vino Fortificado

Bastardinho de Azeitão 40 Anos 500ml es un vino fortificado excepcional de la península de Setúbal, elaborado por José Maria da Fonseca. Se trata de una mezcla de diferentes añadas, con una edad indicada de 40 años, embotellado en junio de 2011. Es una referencia única en el mundo de los vinos fortificados portugueses, caracterizado por su gran complejidad y su larga crianza.

Presenta un color topacio oscuro con reflejos rojizos y verdosos. Su aroma revela notas de avellanas, frutos secos, menta y especias, creando una experiencia intensa y cautivadora. En boca, es redondo y afrutado, con una acidez equilibrada y un final prolongado, características que realzan su elegancia y complejidad.

Puede disfrutarse como aperitivo o postre, con una temperatura de servicio recomendada de alrededor de 16ºC. La crianza oxidativa forma parte de su carácter y, por ello, no evoluciona significativamente tras el embotellado. Una vez abierto, y siempre que se almacene adecuadamente, conserva sus cualidades durante un tiempo considerable. Una elección singular para quienes buscan un vino fortificado de gran rareza y personalidad.