Altas Quintas Reserva-do - Vino Tinto

Altas Quintas Reserva-do - Vino Tinto es un vino del Alentejo elaborado con las variedades de uva Trincadeira y Alicante Bouschet, una combinación que da como resultado un perfil profundo, estructurado y elegante. El proceso de vinificación incluyó una maceración en frío previa a la fermentación, seguida de una fermentación a temperatura controlada en tinas de roble francés. Tras la fermentación, el vino se sometió a una maceración post-fermentativa de 3 meses, un proceso diseñado para potenciar la concentración, la textura y la complejidad del conjunto.

El vino envejeció durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de una crianza en botella tras el embotellado. Este proceso de crianza contribuye a un vino de gran carácter, con una presencia impactante y un buen potencial gastronómico. Altas Quintas Reserva-do - Vino Tinto demuestra su versatilidad en la mesa, especialmente acompañando platos delicados pero complejos, donde su estructura y sofisticación se aprecian plenamente.