Enate Cabernet Sauvignon Merlot - Vino Tinto

Enate Cabernet Sauvignon Merlot - Vino Tinto es un vino tinto de la región de Somontano, producido por Enate a partir de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas se despalillan y estrujan, fermentando por separado en tanques de acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, adquiriendo mayor complejidad y un perfil armonioso. Es un vino cosmopolita, versátil y fácil de beber, diseñado para satisfacer diferentes gustos.

Presenta un color cereza de intensidad media. En nariz, revela un perfil complejo, con notas de frutos del bosque, como grosella y mora silvestre, envueltas en elegantes matices florales de violeta y toques de pimienta, vainilla y sotobosque. En boca, es suave y redondo, con un final sabroso donde emergen notas tostadas. Su acidez equilibrada contribuye a su frescura y permite una evolución positiva en botella durante los próximos 5 años.

Se recomienda servirlo entre 14 y 16 °C. Es una excelente opción para acompañar asados, carnes y quesos, y también marida muy bien con pescados en salsa. Un vino tinto versátil, equilibrado y gastronómico, ideal para tener en la mesa en diferentes ocasiones.