Crasto - Vino Rose

Crasto rosado es una exquisita mezcla de Touriga Nacional y Tinta Roriz, procedentes de parcelas cuidadosamente seleccionadas de la reconocida región del Duero. A su llegada a la bodega Quinta do Crasto, la uva es minuciosamente seleccionada, despalillada y suavemente prensada. A continuación el mosto lagrimal se traslada a una tina de acero inoxidable donde reposa a 8ºC durante 48 horas hasta su decantación. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC durante un periodo de 30 días.

El resultado es un vino de color salmón brillante y excelente frescura aromática, con notas frescas de frutos silvestres del Duero perfectamente equilibradas con elegantes notas florales. En boca el vino cautiva, evolucionando hacia un vino muy equilibrado, con taninos ligeros, de textura suave y excelente mineralidad. Este vino termina muy fresco y con buena persistencia. Es el maridaje perfecto para una variedad de platos.