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Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior es un vino generoso, ricamente complejo y de color ámbar dorado. Realiza una fermentación en tinas de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de la adición de aguardiente destilado del vino y una maceración prolongada hasta marzo del año siguiente. El resultado es un vino pleno y goloso en boca, con un frescor derivado de su nivel de acidez.
Envejecido durante 9 años en media barrica de roble francés, ofrece aromas que recuerdan a la miel y a la piel de naranja que casan bien con la madera. Proporciona un final duradero y persistente.