Borba Reserva - Vino Tinto

Características | Borba Reserva - Vino Tinto

SKU: D0734
Características
Nombre del atributoValor de atributo
Detalles de producto
Cosecha2020
Volumen (ml)750
Alcohol14.00
Variedades de uvaCastelão, Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez
RegiónAlentejo
PaísPortugal
€13.34 IVA incl.
SALTOS de precio-cuanto más compre, más ahorrará
Cantidad1+6+
Precio unitario€13.34€13.08

Descripción | Borba Reserva - Vino Tinto

El tinto Borba Reserva es un vino distinto de la bodega Cooperativa de Borba, meticulosamente elaborado a partir de una mezcla de uvas Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez y Castelão. Estas uvas se cosechan de viñas viejas de la región del Alentejo, concretamente de la subregión de Borba, y son sometidas a un estricto seguimiento durante el proceso de maduración.

La fermentación alcohólica se realiza durante unos 10 a 15 días a temperatura controlada para extraer los aromas y sabores más fantásticos. Para realzar la estructura del vino y los sabores de los taninos, el vino se somete a una maceración postfermentativa en tina. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica en tinas de acero inoxidable. Luego el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º año y en barricas de madera, y luego durante otros 6 meses en botella almacenado en bodega.

Este elegante vino tiene un color rubí claro con matices rojos. El aroma es fino y elegante, con notas de frutos negros, mermelada y chocolate blanco. El sabor es suave, ligeramente astringente y equilibrado. Los taninos son afrutados, suaves y estructurados, dando lugar a un final elegante.

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