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El vino tinto Baga ao Sol está elaborado 100% con variedad Baga del Alentejo. Todos los racimos que entran en bodega pasan por una mesa de selección para un intenso control de calidad. Las uvas se estrujan suavemente y se trasladan por gravedad a cubas con temperatura regulada. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se producen de forma natural sin inoculación, preservando los sabores auténticos de la uva Baga.
Este vino tinto ofrece una experiencia rica y robusta. Su frescura combina a la perfección con platos de cordero y caza, eliminando la grasa para sacar lo mejor de tu comida.