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Taylor's fue la primera bodega en crear un oporto blanco seco. Chip Dry se elabora a partir de oportos blancos secos seleccionados elaborados a partir de uvas cultivadas en el Duero Superior. Aunque se utilizan varias variedades de uva blanca, predomina la uva Malvasía Fina.
Este vino fortificado se produce utilizando el método tradicional de vinificación del vino de Oporto, añadiendo brandy al mosto para detener la fermentación y preservar parte del azúcar natural de la uva en el vino terminado.
Tiene un color pajizo pálido y una nariz delicada que combina fragancias de frutas frescas con los aromas suaves y toques de roble de un oporto blanco tradicional. Paladar fresco, vivaz, con buen sabor y final fresco y seco.