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Quinta do Noval LBV Unfiltered es un vino de Oporto de color rubí intenso; una mezcla de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Sousão. Las uvas son cuidadosamente pisadas para obtener el mosto y luego fermentadas para extraer los mejores sabores. Este vino de aroma intenso ofrece notas de frutas negras maduras y especias. Se caracteriza por taninos finos pero sólidos, que le dan al vino una gran estructura y un retrogusto largo y sabroso.