Quinta do Monte d'Oiro Reserva - Vino Rose

Quinta do Monte d'Oiro Reserva - Vino Rosado es un vino de la región de Lisboa que refleja el cuidado y la precisión que caracterizan la producción de Quinta do Monte d'Oiro. Elaborado con uvas Syrah, se obtiene de uvas recolectadas y seleccionadas a mano a su llegada a la bodega, en un proceso diseñado para preservar la calidad de la materia prima desde el principio. La vinificación se realiza mediante estrujado y prensado directo, utilizando únicamente la gota de mosto, lo que contribuye a un perfil particularmente fino y elegante.

La fermentación se realiza a una temperatura controlada de entre 13 y 16 °C, preservando la frescura y la expresión de la variedad de uva. A continuación, se somete a una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 500 litros, con un bâtonnage muy suave y espaciado, una opción que aporta textura y complejidad sin comprometer el equilibrio del vino. El resultado es un rosado con un perfil distintivo, pensado para quienes buscan profundidad, precisión y un estilo gastronómico.

Producido en Lisboa, el vino rosado Quinta do Monte d'Oiro Reserva refleja la atención al detalle y la identidad de la bodega, consolidándose como una opción de alta calidad para los amantes de los rosados con carácter y sofisticación.