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El rosado Quinta do Monte d'Oiro Reserva es un vino excepcional de la región de Lisboa, elaborado con las mejores uvas Syrah. La uva se cosecha manualmente y se clasifica en la entrada de la bodega para asegurar la máxima calidad. Este rosado se elabora mediante estrujado y prensado directo, utilizando únicamente la gota de mosto de este vino. La fermentación se controla entre 13 y 16ºC y el vino reposa durante 5 meses en barrica de roble francés de 500 L. Este proceso incluye un battonage muy suave y espaciado. Quinta do Monte d'Oiro es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, lo que hace que este Reserva Rosado sea una visita obligada para los entusiastas del vino.