Vinha Antiga Alvarinho - Vino Blanco

Vinha Antiga Alvarinho - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Vinho Verde, producido por PROVAM a partir de la variedad de uva Alvarinho. Elaborado con uvas de viñas viejas, revela el perfil distintivo de esta variedad, en un estilo que combina frescura, expresión aromática y complejidad. En su producción, las uvas se transportan en cajas de 20 kg y se prensan enteras con maceración de los hollejos. El mosto se clarifica a 12 ºC durante 48 horas, seguido de la fermentación y crianza en barricas de roble francés durante varios meses.

En copa, presenta un color amarillo pajizo claro. Su aroma es intenso y varietal, con notas florales y frutales, toques cítricos y matices de miel, vainilla y especias, fruto de su crianza en madera. En boca, muestra un equilibrio entre frescura y cuerpo, con una textura envolvente y un final exuberante, complejo y persistente. Un Alvarinho de Vinho Verde que combina elegancia, estructura y profundidad, ideal para quienes buscan un vino blanco gastronómico con carácter.