Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old - Vino Espumoso

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old - Vino Espumoso es un champán de la región de Champaña, elaborado con Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Esta cuvée es el resultado de la combinación de vinos de reserva de diversas añadas, que reflejan el estilo de la casa Veuve Clicquot, caracterizado por su intensidad, frescura y elegancia. Su composición resalta la estructura del Pinot Noir, acompañada por la delicadeza del Chardonnay y el equilibrio del Pinot Meunier.

En copa, presenta un color intenso con reflejos dorados y burbujas muy finas. Su perfil aromático es expresivo, con notas tostadas, frutas de hueso maduras y toques de limón confitado. En boca, se revela potente y elegante, con una sutil efervescencia, frescura, mineralidad y pureza, en una armonía precisa y sedosa.

Con un estilo gastronómico sofisticado, se recomienda servirlo entre 6 y 8 °C. Es una excelente opción para acompañar quesos curados, foie gras, embutidos o platos más refinados como el risotto de langosta. Según las notas del productor, tiene un potencial de guarda de más de 15 años.