Rubrica - Vino Blanco

Rubrica - Vino Blanco, de Luis Duarte, es un vino blanco de la región del Alentejo elaborado con las variedades de uva Antão Vaz, Verdelho y Viognier. Es el resultado de una cuidadosa vendimia manual, con selección de las uvas y enfriamiento previo al prensado suave. Parte del mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés y otra parte en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas, una combinación que contribuye a un perfil equilibrado de frescura, fruta y complejidad.

En copa, presenta un color amarillo dorado claro. El aroma revela una buena intensidad, con notas de melocotón y piña fresca, envueltas en delicados toques de vainilla y flores blancas. En boca, es seco, cremoso y armonioso, con sutiles notas tostadas y un ligero toque mantecoso, siempre respaldado por un componente frutal expresivo y fresco.

Su final es largo y refrescante, dejando una sensación de jugosa fruta tropical y una elegancia persistente. Gracias a su textura y equilibrio, Rubrica - Vino Blanco es una opción versátil en la mesa, especialmente interesante para acompañar diferentes platos y momentos de degustación.